豚星。＠東白楽

豚星。に行きました。

いつも行列ですよね。

激しく美味しかったです。

ボクのリピート度は

★★★★★　でございます。

また行きたいです。

NARUMI-IPPUDO

新横浜ラーメン博物館に行きました･･･。

一風堂の期間限定ブランドであるNARUMI-IPPUDOへ･･･。

西洋と日本のコラボレーションがテーマらしいです。

店内もそんな感じでした･･･。

ラーメンというよりは、フレンチな感じでした。

これはこれでアリかなと･･･。

ボクのリピート度は

★★★★☆　であります。

一風堂のチャレンジ精神はすごいですよ。

維新商店＠横浜

維新商店に行きました･･･。

今回は柚子塩を･･･。

柚子全開で、完全に柚子味ですが、

振り切れていて、これはこれでアリですよね。

ボクのリピート度は

★★★★☆　でございます。

今度はつけ麺だな･･･。

支那そばや＠新横浜

支那そばやで鵠沼時代の味が復刻するらしい･･･。

これは行かなければいけないと思い、馳せ参じるわけであります。

デフォルトで930円ですからね･･･。

どんだけいい材料使っているんだよって感じです。

スッキリ度はんぱないですよ。

激しく美味しかったです。

ボクのリピート度は

★★★★★　でございます。

佐野実はやはり偉大でした･･･。

流星軒＠吉野町

流星軒に行きました。

流星パンチを注文。

激しく美味しかったです。

ボクのリピート度は

★★★★★　であります。

久しぶりに興奮しました･･･。

つけめん桜の如く＠天王町

つけめん桜の如くに行きました。

寡黙な店主が黙々とラーメンを作っていました。

普通に美味しかったです。

ボクのリピート度は

★★★★☆　であります。

今度はらーめんだな･･･。

本丸亭＠横浜

横浜の本丸亭に行きました･･･。

厚木だけだった時代は、鬼のように美味しかった記憶が･･･。

それなりに美味しかったです･･･。

ボクのリピート度は

★★★★☆　であります。

まあ、こんなもんですよね･･･。

たまがった＠横浜

たまがったに行ってみた。

店員さんが全員アジア系でした･･･。

直球ド豚骨ですよ。

唇テカテカになりました･･･。

ボクのリピート度は

★★★★★　であります。

にしても濃いですな･･･。

浜虎＠横浜

久しぶりに浜虎に行きました。

いつも混んでいますよ。

限定で攻めてみました。

香りも味も舞茸でした･･･。

ボクのリピート度は

★★★★☆　であります。

もう秋ですよ･･･。

吉村家＠横浜

吉村家に行きました。

夜は激混みですよね･･･。

夜なので、薄かったです･･･。

久しぶりに吉村家を堪能しましたよ。

ボクのリピート度は

★★★★☆　であります。

吉村家は素晴らしいですよね。

頑者＠新横浜

頑者が卒業間近ということで、頑者に行きました。

頑者ラーメンを注文。

塩分強めですが、背脂たっぷりで、背脂の甘みがアクセントになり、なかなか良い感じでした。

麺も芯が残っている固め仕上げで、スープとの相性は良いのではないでしょうか。

ボクのリピート度は

★★★★☆　であります。

もう１回くらい行っときたいです･･･。

青森煮干し中華そばJIN＠センター北

センター北のJINに行きました。

意外に初訪問です。

極煮干しを注文。

極というほど濃厚ではなく、量も微妙に少なく、

値段は820円ということを考えると、

微妙に･･･な感じでした。

ボクのリピート度は

★★★☆☆　であります。

不完全燃焼でした･･･。

すみれ＠新横浜

ラーメン博物館に行きました。

今回はすみれに突入。

塩を注文。

味噌や醤油に比べると、パンチがないですよ。

でも、美味しいですよ。

ボクのリピート度は

★★★★☆　であります。

今度は味噌だな･･･。

麺場浜虎＠横浜

浜虎に行きました･･･。

夏麺を注文･･･。

ボク的には厳しかったです･･･。

ボクのリピート度は

★★☆☆☆　になります。

やはり、定番メニューが正解ですよ。

麺場浜虎＠横浜

浜虎に行きました。

夏麺を食べました･･･。

すげ〜微妙でした･･･。

ボクのリピート度は

★★☆☆☆　であります。

やはり、コク醤が正解か･･･。

維新商店＠横浜

横浜の維新商店に行きました･･･。

維新商店になってからは、初の来訪なので、テンションあがりますよ。

特中華そばを注文。

すげ〜美味しかったです。

ボクのリピート度は

★★★★★　になります。

今度は塩だな･･･。