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ラーメンブログ部の活動日誌
ラーメンを愛し、ラーメン店開業を目指す社会不適合者が毎日の食べ歩きを綴ったラーメンブログです。
2014年7月27日日曜日
かもめ食堂@新横浜
新横浜のラーメン博物館に行きました・・・。
実は未食店だったかもめ食堂へ・・・。
震災復興のシンボルとしてちばき屋の店主が立ち上げたお店で、
気仙沼で営業するのが目標らしいです・・・。
そんなわけで、とりあえずオススメの潮とメンチカツを・・・。
普通に美味しかったですよ。
ボクのリピート度は
★★★★☆ であります。
今度は醤油を食べよう・・・。
2014年7月12日土曜日
實家@大和
大和の實家に行きました。
昔、半蔵というお店でしたが、スタッフが独立して實家になったそうです。
味噌があったので、珍しいなと思い、味噌を注文。
やはり、家系と味噌の相性は悪かったです・・・。
スープも具も麺もバラバラで、一体感がないですね・・・。
やはり、デフォルトで攻めるべきでした・・・。
ボクのリピート度は
★★★☆☆ であります。
今度はデフォルトを食べます。
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