戸塚のtotsukanaにある太華に行きました。
広島の名店である太華園の流れを汲む店らしいです。
ボクが行った時、店主が取材を受けていました。
メニューはすげ〜シンプルでした。
色々なうんちくがまとめられています。
中華そばのハーフを注文。
これぞ中華そばって味ですね。激しく美味しいです。
麺の歯ごたえが抜群でございます。
スープも醤油の美味しさがガンガン感じられますね。
チャーシューも美味しいです。
これで450円ですからね。ビックリですよ。
ボクのリピート度は
★★★★★ でございます。
今度はチャーシュー麺を食べますよ。