味噌屋八郎商店＠新宿

フラフラと小滝橋通りを歩いてみました。

何となく、なんつッ亭のセカンドブランドである味噌屋八郎商店に足を踏み入れてみるのであります。

辛味噌やカレーやトマトのトッピングがありますが、今回はデフォルトの味噌ラーメンで攻めてみました。

大盛りは無料です。

らーめん食法講座を見ながらラーメンを待つのであります。

見た目はかなり濃厚な感じですね。パワー系味噌ラーメンですね。

味噌のコクが押しよせてきますが、意外と後味はサッパリですね。

パワー系の味噌ラーメンは後味がしつこいのですが、ここは少し違いますね。

味噌ラーメンの王道を行きながら、新しい要素を取り込んだ一杯ですね。

この味の組立だと、つけ麺のほうがいいなと感じました。

あと、トッピングもつけたほうが、このラーメンの魅力がさらに出てくるとも思いましたね。

ボクのリピート度は

★★★★☆　でございます。

今度はつけ麺で、辛味噌をトッピングだな･･･。