特級中華そば凪＠新宿

火事で営業を中断していた西新宿の凪が営業を開始したという話を聞いて、行かなきゃと思っていましたがなかなかタイミングが･･･。

仕事が15時で終わったので、今日はチャンスだと思い凪へ･･･。

復活していました。

以前は特級煮干しそばでしたが、今回は特級中華そばということで、味もリニューアルなんですね。

スープは煮干しがガツンと効くタイプですね。しかも、かなりとんがった味ですね。

以前のまろやかな煮干しスープが好きだったボクには残念な感じです。

まあ、美味しいんですけどね。

麺はかなりパキパキした感じで、ボク好みな感じでした。

でも、きしめん状のいったんもめんはボクには合いませんね。いらないですよ、コレ。

美味しいんですけど、以前の味の衝撃に比べると少し･･･といった感じですね。

ボクのリピート度は

★★★★☆　でございます。

今度は塩を食べてみます。