中野のきら星満天に行ってきました。
武蔵境のきら星の初の支店でございます。
店主の星野殿がおられました。
チャーシュー多すぎです!! スープは超濃厚でございます。
天下一品や無鉄砲などの関西濃厚系をイメージしている感じですね。
麺は二郎チックなわしわしとした歯ごたえのあるものです。
濃厚スープに負けていませんね。かなり好みの麺でございます。
チャーシューは薄切りで、きら星と差別化を図っている感じでございます。
マジで美味いです。
からあげがでかすぎでございます。1つで通常の3つ分くらいの大きさですね。
からあげにはまんてんの粉かにんにく醤油をかけて食べます。
両方ともバリで美味いです。
すげ〜興奮しました。
店主の星野殿の男気がビンビンと伝わってきますね。
食べてを選ぶラーメンですので、中野でやるには少し不利な感じがしますね。
大勝軒や青葉のような万人受けするラーメンが有利なのは間違いないでしょう。
でも、我が道を行く星野殿の姿勢に敬意を表します。
自分の食べたいものを出す。まさに、飲食店経営の王道ですよね。
すげ〜感激しました。
ボクのリピート度は、ぶっちぎりで
★★★★★ でございます。
ラーメンフリークなら絶対に一度は食べておきたい一杯であります。
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