なんつッ亭＠池袋

なんつッ亭の新商品である鶏白湯つけ麺を食べに行くのであります。

豚骨の有名店があえて鶏白湯という新しいジャンルを投入するということで、個人的にはすごく興味がひかれるのであります。

古谷殿のラーメンに対するひたむきな態度が出ていますな。

鶏白湯つけ麺を注文。

麺は全粒粉ですね。しかも極太。まさしくボクの好みど真ん中ですね。

つけ汁は鶏白湯。昨今の濃厚豚骨魚介に一石を投じる形でしょうか･･･。

つけ汁に麺をくぐらせ、食べると･･･衝撃が走りますね。

独特の塩気がたまらんです。

だけど、やはり鶏白湯。後半は味が一本調子になり、物足りなさを感じました。

何かもう一つ足したほうがいいのかなとも思いますね。

でも、つけ麺に一石を投じたということでは、攻撃的な一杯なのではないでしょうか。

古谷殿の攻めの姿勢を評価したいと思います。

ボクのリピート度は

★★★★☆　でございます。

今度は味噌八郎商店にでも行きますか･･･。