春木屋＠新横浜

新横浜ラーメン博物館の入館カードを更新しに行きました。

4月3日に春木屋が卒業とのこと･･･。つけそばと塩が14日までの提供とのこと。

15日からはメニューを絞った営業になるらしいです。

特選中華そばを塩で注文。

春木屋も長いことラーメン博物館にいましたからね。

ふくよかでまろやかなスープですね。

具のレベルが高いです。麺とスープに抜群にあっていますね。

麺もプリプリで美味しいです。

ボクのリピート度は

★★★★☆　でございます。

卒業ラーメンは何なのかが興味ありますな。