武蔵野アブラ學会＠神田

神田の武蔵野アブラ學会に行ってみました。

油ソバの専門店らしいですな。

以前にここの経営者のブログを拝見したことがあるのですが、富士そばが撤退した後の居抜き店舗を狙って、店を拡大していく方針らしい･･･。

モンドセレクションって結構いい加減なものなんですね･･･。

店は1人で回していました。店の運営コストは安いんでしょうね。

デフォルトの武蔵野油ソバ（600円）を注文。

麺ののどごしはかなり特徴的ですね。

でも、味は標準的なレベルですね。

お金がないときにはありがたいお店ですよね。

ボクのリピート度は

★★★☆☆　でございます。

デフォルトだと物足りないですよね。何かトッピングした方がいいですな。