やよい軒＠相模大野

夜中に猛烈にお腹が空いたので、やよい軒に行きました。

丼フェアをやっているではありませんか。

ソースかつ丼を注文。

ソースかつ丼の意味がわからん･･･。

丼にする必要があるのだろうか？と悩みながら食べていました。

大砲ラーメン＠新横浜

新横浜ラーメン博物館に行きました。

それぞれの店には正解のメニューがありますが、あえて全店で正解ではないメニューを食べてみようかと思いました。

新たな正解が見つかるかも知れませんからね･･･。

今回は大砲ラーメンに行くのであります。

大砲ラーメンの正解は間違いなく昔ラーメンですよ。

こってり感と豚骨臭がたまらないんですよね。

でも、今回は黒とんこつラーメンとセットを注文。

卓上の調味料も充実しています。

全体にマー油が広がっております。

マー油が勝っていますね。スープの存在感がぼやけていますな。

麺は普通に美味しいです。

セットの餃子とおにぎりは普通でした。漬け物は美味しかったです。

やはり、正解は昔ラーメンでした･･･。残念。

ボクのリピート度は

★★★★☆　であります。

来週はどこにしようかな･･･。

ラーメンブギ＠小田急相模原

ラーメン部の活動に行ってきました。

ラサール石井殿のお弟子さんがラーメン屋を始めたらしい。

立地は悪いです。

徳島ラーメンの店なんですね。

徳島ラーメンは王道ではないよな。むしろ亜流でしょ。

店内にはジャイアント馬場のポスターが･･･。

馬場さんのファンなんですね。

メニューをみると肉そばが750円で肉玉そばが850円･･･。

ということは、味付玉子は100円なのに、生卵が100円なのか！！

徳島ラーメンに生卵は必須だということにつけ込んだ商売が気に入らないので、あえて玉子抜きの肉そばにしました。

徳島ラーメンを出す店にしてはめずらしく、出汁感はかなり強いと思いますよ。

でも、味がイマイチびしっと決まらない感じであります。ぼやけているんですよね。

スープが少ないのもマイナスポイントですよね。

徳島ラーメンはごはんと一緒に食べるのが王道の食べ方なのですが、これだけスープが少ないとご飯は食べれないですよね。

手の込んだ一杯だとは思いますが、心に訴えかけないですよね。

店主は本当にこのラーメンが好きなのでしょうか･･･？と思いましたね。

このエリアのラーメン店の状況を踏まえて、徳島ラーメンなら人気が出るんじゃないかと思って作っている気もしないでもないような･･･。

アイデンティティって大事なんだろうなと勝手に思い込んでしまいました。

ボクのリピート度は

★★★☆☆　でございます。

のびしろを感じさせる一杯だったので、さらなるブラッシュアップを期待しています。

松屋＠町田

松屋なんかに行ってみました。

今週のフェアはビビン丼なんですな。

ビビン丼のセットを注文。

普通に美味しいですよ。

来週はキムカル丼だな･･･。

壱六家＠相模大野

ラーメン食べに遠征に行くのがメンドイので、壱六家に･･･。

でも、普通にラーメン食べたら負けだよなと悩んでいると･･･。

つけ麺が始まっているではありませんか。

未食のつけ麺を食べるということであれば、壱六家に来た意義が見いだせるのではと思い、注文。

麺がつけ麺にしては細いんですよね。

つけ汁の濃度は良かったですが、味は単調でした。

普通ですね。

これなら、ラーメンの方が全然いいですよ。

ボクのリピート度は

★★★☆☆　でございます。

今度はラーメンにしよう･･･。

小諸そば＠池袋

池袋の小諸そばに久しぶりに行ってみた。

ヒレカツセールやっているんですね。

ミニおろしカツ丼セットを注文。

ヒレカツが3枚ものると、かなりのボリュームであります。

これで530円は安い･･･。

やよい軒＠相模大野

ラーメン食べに遠出するのがメンドイので、やよい軒に行きました。

やよい軒に入ろうとすると･･･、

しょうが焼き定食の増量フェアをやっているではありませんか。

しょうが焼きをたべるしかないでしょ。

普通に美味しいのであります。

麺の坊 砦 ＠新横浜

新横浜ラーメン博物館に新たにオープンした砦に行ってきました。

こむらさき・大砲ラーメン・砦と九州勢が多いなと思うのはボクだけでしょうか･･･。

もう少しバラエティーに富んだラインナップを期待しています。

特Ａセットを注文。

スープは豚骨特有のとがった感じが全くないですね。

実にまろやかなスープです。

最初は美味しさに驚きましたが、後半は豚骨なので単調な感じですよね･･･。

麺は抜群に美味しいですね。ビックリです。

チャーシューも美味しいですよ。

しっかりと作り込んでいる一杯だなと思いました。

個人的には一風堂より抜群に美味しいと思います。

セットの餃子は微妙でしたね･･･。

焼きがダメダメでした。餃子が連結していました･･･。

ボクのリピート度は

★★★★☆　でございます。

今度はつけ麺を食べてみよう。

吉野家＠相模大野

今週は牛丼祭りということで、とりあえず吉野家から攻めることにしてみました。

こういう時にしか牛丼なんて食べないですからね･･･、ボクは･･･。

270円は安いでしょ。

吉野家の牛丼は美味しいな。

中華一番＠町田

町田の中華一番に行きました。

日高屋系列のお店なので、メニューがほとんど日高屋と一緒。

しかも、すぐ近くに日高屋があるという何とも奇妙な感じになっております。

新メニューとして油そばが加わっていました。

油そばの餃子セットを注文。

ただ麺とタレとアブラを混ぜた感じですよ。それに魚粉が足されているだけ･･･。

何の工夫も感じられない一杯であります。

酢とラー油でお好みに味付けできるようにベースは抑えられているんでしょうが、それにしても･･･という感じであります。

餃子の美味しさが際だつ結果となりました。

日高屋はやはり餃子なんですね。

ボクのリピート度は

★☆☆☆☆　であります。

今度は日高屋のＷ餃子定食だな。