つけめんKOKORO＠大船

午前中の仕事がお休みでしたので、大船へ行くのでした。

つけめんKOKOROへ。鎌倉のHANABIのネクストブランド店ですね。

特製KOKOROつけ麺を注文。

麺は極太ですね。チャーシューは分厚いですね。メンマも極太でございます。

スープはしょっぱみが強いですね。もう少し濃度が欲しいですね。

麺も具もしっかりとした存在感があるので、全体としてのまとまりが弱い感じがしますね。

麺や具を楽しむつけ麺としてはいいですね。あえて、まとまらせないのかもしれませんな。

麺の極太さは驚きです。この麺はフリークなら一度体験すべきですね。

ボクのリピート度は

★★★★☆　でございます。

ラーメンにも興味がありますね。